Menu à 48€  (avec entrée, viande ou poisson, dessert)

Menu à 69€ (avec entrée, viande et poisson, dessert)

Boissons non comprises

Entrées

Saint-Jacques, déclinaison de butternut,

beurre blanc butternut

Foie gras, tartare de magret,

pain de mie aux noix.

Escargots en brioche,

dés de saucisse fumée.

Plats

Blanquette de turbot, petits oignons et pleurotes.

Emincé de veau rôti, gnocchi châtaignes.

jus à la chicorée.

Pavé de gibier, gin et genièvre

chou rouge étuvé.

Fromages

Assiette de fromages

de la région

(avec un supplément de 9€)

Desserts

à commander au début du repas

Sablé citron meringué, citron confit et gel Yuzu

Kouign-Amann, pommes compotées,

crème diplomate caramel.



Le " Tout chocolat"

Menu enfant à 18 €: avec rillettes crudités, poisson ou viande, glace, un jus d’orange, pomme ou ananas Merci à Emmanuel Portal du Moulin à légumes à Luché-Pringé et à Lucie de La Ferme du Frêne au Lude pour leurs produits Bio.

A la carte: entrée 19 €, poisson ou viande 32 €, dessert 15€

Si vous le souhaitez et selon nos possibilités nous pouvons nous adapter: végétarien, allergie, ….

Viandes d’origine Française.

Liste des allergènes sur demande.